כל מי שעוקב אחר שוק הפירות והירקות בישראל, יודע שהוא עבר שינויים מרחיקי לכת בעשרים-שלושים השנה האחרונות. אלו שינויים שנובעים מהשפעות פנימיות וכן חיצוניות.
השינוי העיקרי הוא כמובן ייבוא של פירות וירקות ממקומות שונים בעולם,
מה שהגדיל את מגוון האפשרויות לצרכן אך גם יצר מצב בו החקלאים הישראליים מצאו את עצמם בתחרות מול שווקים אחרים בעולם.
מעבר לזה, אחד השינויים החשובים שהתרחשו הוא, מעבר מצריכה דרך מתווכים שונים, לצריכה ישירות מהחקלאי.
למשל, במקום לקנות פירות וירקות ברשת שיווק שנמצאת באזור התעשייה או מהירקן שנמצא בפינת רחוב,
אנחנו יכולים לקנות דרך משק תפוחי פירות וירקות, באינטרנט או בטלפון, ולקבל את המשלוח ישירות הביתה תוך עשרים וארבע שעות.
רכישה ממשק תפוח פירות וירקות, מספקת לנו יתרונות שונים ובאופן טבעי, מספקת גם יתרונות רבים למשק עצמו.
מתוך הנחה שאנחנו רוצים לעזור לחקלאים הישראלים ולחקלאות הישראלית לגדול ולצמוח, הרי שזו האופציה הטובה ביותר עבורנו.
לפני שנציג את היתרונות השונים של רכישת פירות וירקות ישירות מהחקלאי, חשוב להבהיר כאן עוד נקודה.
רכישה מרשת שיווק אולי מוזילה עלויות במובנים מסוימים, עדיין היא הרבה פחות משתלמת עבורנו, בוודאי אם אנחנו לוקחים בחשבון מה עלולה להיות התוצאה בסוף התהליך.
הרי מי שמרוויח מכך שאנחנו קונים ברשת השיווק, זו הרשת ולא החקלאי.
לכן, אם החקלאי לא ירוויח מזה, בסופו של דבר לא ישתלם לו לייצר.
על כן, אם אנחנו נקנה אצלו ישירות, אז יהיה לו אינטרס להמשיך ולפעול, דבר שישרת אותנו באופן ספציפי וכן כחברה.
מה היתרונות של רכישה ישירות אצל תפוחי או ממשק חקלאי אחר?
כאמור, היתרון הגדול ביותר הוא, כך אנחנו יכולים לאפשר לחקלאי להרוויח.
במקום שהוא יצטרך לחלוק את הרווחים שלו עם רשת השיווק או להיות תלוי בה, הרי שהוא נהנה מכל הרווח. זה הרבה יותר משתלם עבורנו וכן עבורו.
יתרון אחר, כשאנחנו קונים ברשת שיווק, פירות וירקות, אנחנו לא תמיד יודעים מאיפה זה מגיע וכיצד מגדלים את הירקות והפירות.
ייתכן מאוד שהגידול נעשה בצורה נכונה, בריאה וטובה, אך גם ייתכן שלא.
לעומת זאת, אם אנחנו קונים בעצמנו, ישירות ממשק חקלאי, כמו למשל משק תפוחי, אז אנחנו יכולים לדעת מה התוצרת שאנחנו מקבלים.
אין שום בעיה ללמוד על התוצרת ולקבל את כל המידע הרלוונטי עבורנו.
בין היתר, זה אומר גם שאנחנו יכולים לדעת,
האם מדובר במשק שעובד עם חומרי ריסוס או חומרים אחרים, אשר עלולים להיות בעייתיים עבורנו.
יתרון נוסף וחשוב, כשאנחנו קונים פירות וירקות דרך המשק, אזי שאנחנו מקבלים את ההזמנה ישירות הביתה או לעסק, על פי דרישה.
לא רק שאנחנו חוסכים בעלויות הרכישה, אנחנו מבטלים את העלויות הנלוות לכך.
